El negocio de un restaurante fantasma: «Si una nueva comida se pone de moda, en 15 días tenemos un restaurante listo sobre ella»
Los restaurantes fantasma son, a estas alturas, viejos conocidos en España: un local comercial o incluso un piso particular monta cocinas de varias gastronomías y se sirve de las plataformas de delivery, como Just Eat o Deliveroo, para vender su …
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